O clima ensolarado de Salvador colore e alegra a cidade o ano inteiro e nada melhor do que aproveitar uma pausa para um refresco criativo. Sorvetes recheados de sabores exóticos podem ser encontrados em cantos especiais da capital. Que tal um caso de encanto à primeira mordida (ou lambida)?
Para deixar o seu verão ainda mais saboroso e geladinho, o NÃO ÓBVIO reuniu sorveterias inusitadas pela capital baiana. Seja para depois da praia, do trabalho ou mesmo para encontrar os amigos, elas surpreendem pelos sabores com opções nada clichês e pelos ambientes aconchegantes e fora do que é mais visto por aí.
Descubra uma seleção de sabores que passeiam por frutas exóticas a sorvete vegano, além de guloseimas que mesclam texturas e temperaturas diferentes a bebidas variadas.
Veja (sem ordem de preferências) os espaços descontraídos e repletos de culturais:
1. Mondo Gelato Artesanal | @mondogelatoarte
A Mondo Gelato mistura sabores e cultura em um ambiente acolhedor que garante várias surpresas ao público. O espaço recebe eventos culturais como o Literatroca, com trocas gratuitas de livros.
A Mondo fica em um charmoso casarão antigo, que ostenta uma fachada restaurada, no Rio Vermelho, bairro conhecido por sua agitada vida noturna. Além do espaço, ainda é possível saborear as gostosuras da Mondo em mais duas unidades em Salvador.
A sorveteria alia os sabores artesanais a uma outra paixão: a cultura. Saber e sabor definem a Mondo.
Na loja, os clientes encontram um clima agradável e uma decoração aconchegante misturados a um espaço infantil. Há exemplares de livros dispostos nas mesas para leitura no local e prateleiras de trocas (onde você pega um livro e deixa outro).
Toda produção da Mondo é feita artesanalmente na própria loja, que oferece sabores variados de sorvete com surpreendentes combinações, além de opções veganas e com zero lactose.
Outro destaque da Mondo é o ótimo atendimento e as novidades e guloseimas do cardápio em datas comemorativas, nas festas juninas, a loja presenteia os clientes com o gelato Mondo de pé de moleque. O elogiado biscoitinho da casa, servido como acompanhamento também pode ser comprado a parte, em embalagens de 6 a 12 unidades.
☌ Horário de funcionamento: Loja Rio Vermelho: Segunda das 14h às 21h;
terça, quarta, quinta e domingo das 12h às 21h e sexta e sábado das 12h às 22h ; Loja Pituba: Segunda a domingo das 11h às 21h. Loja Shopping Paseo: Segunda a sábado das 9h às 21h e aos domingos de 12h às 19h.
☌ Endereço: Loja Rio Vermelho; Largo de Santana, 7, Vila Persa. Pituba (nova loja!) Rua das Hortênsias, 812. Shopping Paseo; Rua Rubens Guelli, 135, Itaigara.
☌ Telefone: Loja Rio Vermelho: (71) 3019-9367 – Loja Pituba: (71)3014-0319
☌ Pela internet: Instagram |Facebook
2. Amaralina | @sorveteria.amaralina
A Amaralina faz a alegria da criançada nas férias de verão e dos pais, tios e avós também. A sorveteria tem gostinho de infância e conta com brinquedoteca, livros, espaço climatizado, além das guloseimas, picolés e uma infinidade de sorvetes.
Localizada na Pituba, próximo à praia, a Amaralina é uma atração deliciosa para quem quer refrescar o corpo e a mente. Além de fazer o seu sorvete e tê-lo em recipientes nada óbvios, como dentro de frutas, é possível curtir tudo o que o local oferece para ampliar a criatividade dos clientes. Espaços infantis e livros não ficam de fora.
Com um cardápio rico em cores e sabores, a sorveteria impressiona pela qualidade dos produtos e pela criatividade do menu que vai desde a preparação até a apresentação final.
Os sabores de frutas são sucesso na preferência do público, entre eles, o de jaca, pitanga, cupuaçu, nata goiaba, cajá e coco (cremosíssimo!) e os elogiados picolés que ficam deliciosos com as caldas quentes da casa.
A Amaralina dispõe de opções sem açúcar e sem lactose e ainda oferece uma variedade de embalagens de tamanhos diferentes para você levar o sorvete prá casa e adoçar a vida da família.
☌ Horário de funcionamento: A sorveteria abre diariamente das 9h às 21h.
☌ Endereço: R. Rio Grande do Sul, 270 – Pituba
☌ Telefone: (71) 3248-4791
☌ Pela internet: Instagram | Facebook
3. Pallina Gelateria | @gelateriapallina
A Pallina Gelateria mistura os sabores da Bahia ao jeito italiano de fazer sorvete, resultando em combinações irresístiveis e originais. Lá ainda são feitas rodas de conversa, lançamentos de livros e outros eventos.
A Pallina possui um espaço confortável e convidativo, além de mesas na varanda ao ar livre, a casa recepciona os clientes com uma explosão de sabores, cremosidade e uma árvore no interior da loja.
A proposta da gelateria é oferecer ao público o típico gelato artesanal italiano, elaborado com frutas frescas e locais, ingredientes naturais e matéria-prima importada, que confere sabor e textura única aos sorvetes da casa.
A produção ganha destaque por ser totalmente artesanal e os gelatos são preparados diariamente, dessa forma, o frescor, a cremosidade e leveza dos produtos saltam aos olhos e ao paladar dos clientes mais exigentes.
Na temporada do verão, a Gelateria Pallina que agora pertence ao @sanpaogelato (clique aqui) aposta em novidades tanto em sabores como na composição e a boa da vez são as combinações deliciosas com o @browniedoluiz (clique aqui), especialista em alimentar felicidade. Descubra!
☌ Horário de funcionamento: Loja Pituba: Segunda a quinta das 11h ás 21h. Sexta e sábado de 11h a 23h e aos domingos de 11h a 22h; LojaVilas do Atlântico: Segunda à quinta das 11h às 21h. Sexta e sábado de 11h às 23h e domingo das 11h às 22h; Loja Praia do Forte: Segunda à quinta das 10h30 às 21h. Sexta à domingo das 10h30 às 22h30.
☌ Endereço: Loja Pituba: Praça Ana Lúcia Magalhães. Loja Vilas do Atlântico: Avenida Praia de Itapoan, nº 805, Edf Empresarial Villa Verde, Loja 14, Lauro de Freitas. Loja Praia do Forte: Alameda do Sol, condomínio Enseada da Praia (ao lado da Mahalo).
☌ Telefone: Loja Pituba: (71) 3019-9367 – Loja Vilas do Atlântico: (71)3014-0319 – Loja Praia do Forte: (71) 3508-6038
☌ Pela internet: Instagram |Facebook
4. Oxente Sorveteria | @oxentesorveteria
A Oxente convida para uma experiência refrescante e personalizada entre sorvetes artesanais e outras delícias produzidas com ingredientes naturais para ser feliz sem culpa.
A Oxente nasceu com o colorido e a energia da Bahia regado a sabores e misturas exóticas alinhadas a uma produção artesanal, sem saborizantes ou aromas artificiais e sem gordura vegetal na composição dos seus sorvetes.
A casa, que surgiu no bairro de Stella Maris, aposta em ingredientes naturais que conferem ainda mais sabor aos seus produtos. Além disso, a Oxente investe em um ambiente descontraído e uma equipe qualificada para estimular a criatividade do cliente na hora de escolher e personalizar seu sorvete.
Na sorveteria está um amplo cardápio recheado de opções com nomes criativos e pitorescos atende a todos os paladares, entre tantas novidades, destacam-se o sorvete e o açaí na pedra, além dos shakes alcoólicos para a turma maior de idade.
A Oxente brinda os clientes com um aplicativo fidelidade, o Oxente +, que entre outras vantagens, assegura o acúmulo de pontos a cada compra, com direito a descontos ou troca por produtos nas três lojas da marca.
☌ Horário de funcionamento: Loja Pituba: de terça a domingo das 12h às 21h; Loja Stella: de terça a sexta e domingo das 11h30 às 19h30 e Sábados de 11h30 às 20h30. Loja Empório Greco: de terça a quinta das 16h às 22h, sextas e sábados das 13h às 00h e domingos das 13h às 21h.
☌ Endereço: Loja Pituba: Av. Octavio Mangabeira, 1945 – Loja 09, Pituba; Loja Stella: Rua José Augusto Tourinho Dantas, 156 – Loja H, Stella Maris e Loja Empório Greco: Alameda Dilson Jatahy Fonseca, 1248, Loja 06 – Stella Maris.
☌ Telefone: Loja Pituba: (71) 98186-3861 – Loja Stella: (71) 98210-7789 – Loja Empório Greco: (70) 98450-1964
☌ Pela internet: Instagram | Facebook
5. Le Glacier Laporte | @le_glacier_laporte
O Café e Sorveteria Le Glacier Laporte, que fica no histórico Pelourinho, alia história e um toque francês aos sabores e ao calor da terra do dendê.
As ladeiras do Pelourinho, no coracão de Salvador, abrigam além de história e do casario antigo, uma mistura inusitada de sabores baianos á moda da França.
A Le Glacier é mais um dos atrativos da região. Com um charmoso espaço interno, a casa também conta com mesas ao ar livre à sombra dos guarda-sóis, de onde é possível saborear as muitas opções do cardápio, apreciar a vida no Pelourinho e aproveitar a brisa no final de tarde nos dias quentes do verão.
O lugar se destaca pela riqueza de sabores e combinações exóticas que conquistaram o paladar dos baianos e dos turistas mundo afora.
A oferta de sorvetes da casa é grande e vale a pena experimentar um pouquinho de cada. São vários so sabores inesperados, como o sorvete de coco com cana, o Martinique (casca de laranja com pedaços de chocolate amargo e rum) e o sorvete de Biri-biri com cachaça. O Biri-biri ou limão-de-caiena é uma fruta tropical de sabor azedinho.
Na Le Glacier não deixe de experimentar também uma opção tipicamente francesa que são os crepes e que ganharam uma versão baiana, além dos deliciosos e variados tipos de café.
☌ Horário de funcionamento: A Le Glacier Laporte abre diariamente das 10h às 19h
☌ Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, 21, Pelourinho
☌ Telefone: (71) 3266-3649
☌ Pela internet: Instagram | Facebook
6. Crema Gelato Italiano | @cremagelatoitaliano
A Crema Gelato trouxe a cremosidade do gelato italiano para o calor de Salvador e somou a ele o sabor de frutas regionais como cajá, mangaba, açaí e cupuaçu, em uma mistura super criativa e arrebatadora, tanto que a casa foi eleita por três vezes como a melhor da cidade (no Prêmio Veja Comer & Beber).
A loja matriz fica localizada na Pituba em um espaçoso salão com pé-direito duplo, onde grandes fotografias de frutas utilizadas no preparo dos sorvetes como castanha e manga, entre outras, colorem o ambiente e quebram o branco predominante.
Com receitas exclusivas, a Crema mantém a autenticidade e a qualidade na produção dos seus produtos, investindo em ingredientes naturais, frutas da época e nada de corantes artificiais.
Além dos sorvetes, outras delícias recheiam o cardápio da Crema, entre doces ou salgados, a casa oferece sabores e aromas apaixonantes.
Além da matriz, há várias unidades da Crema pela capital baiana refrescando todos os cantos da cidade, com as combinações de sabores nada óbvios e o charme dos carrinhos da loja, que também fazem eventos particulares.
☌ Horário de funcionamento: Loja Pituba: diariamente das 11h às 21h
☌ Endereço: Loja Pituba: Avenida Paulo VI, 1890 e mais 5 unidades em Shopping Barra, Shopping da Bahia, Salvador Shopping, Shopping Paralela e Porto da Barra. Veja endereços e telefones aqui.
☌ Telefone: Loja Pituba (71) 3106-0000
☌ Pela internet: Instagram | Facebook
