Uma das cidade mais gastronômicas do mundo, São Paulo reúne os mais variados tipos de culinária. Segundo a prefeitura, a capital abriga mais de 23 mil restaurantes com culinária de diversos países. Em 2018, a cidade recebeu o título de Capital Ibero-Americana de Cultura Gastronômica.
Com tantas opções para experimentar, as sobremesas também se destacam e ganham versões originais e releituras de clássicos. Sorvetes, mistura de doces tradicionais brasileiros e uma opção vegana sem açúcar entram na nossa lista para agradar os diversos paladares.
A vida corrida na maior metrópole brasileira merece uma pausa para saborear uma deliciosa sobremesa. Para moradores e turistas, o NÃO ÓBVIO reuniu cinco alternativas para sair do clássico e conhecer diferentes opções que vão adoçar a sua vida. Confira:
1. Paçocaí | na Quincho Cozinha & Coquetelaria
O restaurante e bar Quincho, comandado pela cozinheira autodidata Mari Sciotti, abre nossa lista com a combinação original chamada Paçocaí. Feita com banana da terra frita, banana bruleé, paçoca cremosa e açaí, a sobremesa é a combinação de várias iguarias brasileiras.
Localizado no bairro de Vila Madalena, o espaço é dedicado a culinária vegetariana e se destaca pelas variadas opções de petiscos e a ótima carta de drinks. Com um ambiente agradável, o lugar conta com uma decoração cheia de plantas e opções de mesas ao ar livre.
☌ Preço: R$ 20
☌ Horário de funcionamento: de terça a quinta 12h às 15:30h e 19h às 23h, sexta 12h às 15:30h e 19h à 0h, sábado 12h às 23h e dom e feriados 12h às 17h.
☌ Endereço: Rua Mourato Coelho, 1.140 – Vila Madalena
☌ Pela internet: Instagram
2. Monoffee | na Nanica Brasil
Desde 2018, a doceria Nanica Brasil faz o maior sucesso com sua versão do banoffee, uma torta de origem inglesa feita de bananas, creme e caramelo.
Localizada numa vila gastronômica escondida na Rua Augusta, a doceria não se limita à receita original e apresenta algumas variações do doce. Destaque para a versão que leva o nome de Monoffee, feito com massa de bolacha de chocolate preto, leite condensado cremoso, morango, chantilly e suspiros. O pedido certo para aqueles que amam a combinação de doces bem açucarados com fruta.
Além do espaço fixo, clientes podem fazer e receber seus pedidos pelo serviço de delivery Rappi.
☌ Preço: R$ 18,90
☌ Horário de funcionamento: de segunda a sábado da 12h às 22h. Domingo das 13h às 18h.
☌ Endereço: Rua Augusta, 2052 – Cerqueira César
☌ Pela internet: Instagram
3. Esfera de Chocolate | no Restaurante Banana Verde
Opção para os veganos, a Esfera de Chocolate do Restaurante Banana Verde é a pedida certa para quem quer saborear sem culpa. Sem açúcar, a sobremesa é feita de ganache de chocolate com laranja e gianduia de amendoim e foi desenvolvida em parceria com a Cacau Vanilla, marca da nutricionista Renata Baldin.
O restaurante, localizado no bairro da Vila Madalena, é comandado pela Chef mineira Priscilla Herrera e é conhecido por ser especializado em comida natural, com uma preocupação em levar práticas sustentáveis a mesa.
☌ Preço: R$ 24
☌ Horário de Funcionamento: de terça a sexta-feira das 12h às 15h30h e 19h às 23h. Sábado e feriados das 12h às 23h. Domingo das 12h às 16h30h.
☌ Endereço: Rua Harmonia, 278 – Vila Madalena
☌ Pela internet: Instagram| Site
4. Sobremesa de Torta de Limão | na Sorveteria do Centro
A tradicional torta de limão ganhou uma nova versão na Sorveteria do Centro. Sua combinação com casquinha de torta de limão, chocolate branco, biscoito crocante, marshmallow e raspas de limão é o pedido certa para quem prefere doces com um toque mais azedo.
Inaugurada em maio de 2018, a sorveteria do chef Jefferson Rueda faz jus ao nome e está localizada no centro da capital, perto do edifício Copan, símbolo de São Paulo. Fica ao lado da lanchonete Hot Pork, do mesmo chefe.
☌ Preço: R$ 14
☌ Horário de funcionamento: todos os dias, a partir do meio dia.
☌ Endereço: Rua Bento Freitas, 454 – Centro
☌ Pela internet: Instagram | Facebook
5. Fried Ice Cream | na Luly Cake
Uma casquinha crocante, bolo Red Velvet, brigadeiro de cream cheese e sorvete frito. Essa é a combinação que fecha nossa lista, o Fried Ice cream do restaurante Luly Cake. A sobremesa também está disponível em outros dois sabes: churros e Ovomaltine.
Localizado no bairro do Tatuapé, o espaço é charmoso, com um clima retrô, pensado para que os clientes se sentissem em casa. No site do restaurante é possível conferir o cardápio e conhecer as demais delícias servidas no local, que não se limita só a doces: há opções de pratos salgados e brunch.
☌ Preço: R$ 29,90
☌ Horário de funcionamento: de terça à Sábado, das 10h às 19h e domingo das 09h às 17h
☌ Endereço: Rua Francisco Marengo,1481 – Tatuapé
☌ Pela internet: Instagram | Facebook | Site